記者 陳子榮/新北報導

針對新北市議會總質詢，所關切的食品安全議題，針對食材來源以及標示規範在議會掀起了熱烈討論，新北市長侯友宜也接受質詢一一解答。

新北市長侯友宜說：「市府鼓勵業者將食材來源登錄於新北市食材平台，讓消費者有公開透明資訊，讓大家能夠吃得安心。」衛生局長陳潤秋則說：「非屬強制登錄之食品業者仍可自主登錄於食材登錄平台，未來會持續調整登錄規範。」

食品抽驗查核及資訊公布，衛生局執行抽驗專案都是配合季節及特殊節日等，依據風險高低排定抽查食品，如夏季抽查飲料及冰品、端午節抽查粽子，抽驗結果也會揭露於衛生局官網及食材登錄平台，讓民眾有多元管道可查詢，未來也會持續調整，讓查詢功能更便利。

針對外送平台使用盛行，議員建議市府應提出設立食安處等食品安全管理專責單位，侯友宜說：「食安問題應從源頭控管，市府目前已補足稽查人力，預計今年增加7位，118年增加至16位，並成立跨局處專責平台，由秘書長督導，將食安問題提高至府層級全面監督，同時也責成衛生局對於外送平台合作之餐飲業者研議加強管理。」

文章來源：https://886.news/archives/199782

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