九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

位在台中市北屯區昌平路一段32-6號，九宮酪創意甜點旗艦店剪綵開幕，創始於疫情期間的網路知名甜點—九宮酪創意甜點，在疫情間陪伴許多人渡過疫情隔離的辛苦，使許多民眾在疫情期間也有幸福確幸。2024年期望品牌起飛升級、擴大營業，特成立直營的旗艦門市，讓更多人得以享受這種幸福滋味，於7日上午十點半邀請紫羅蘭樂團暖場，鑼鼓醒獅開場，祝賀的貴賓、民代，與鄉親絡繹不絕，擠滿活動現場，幸福天使馮偉傑特別出席以甜蜜的情歌及在心底從此永遠有個你為九宮酪送上祝福，讓九宮酪的冠軍甜點業績也能成為甜點界的冠軍。

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

九宮酪創立在2018年疫情期間，創辦人黃坤堂因為疫情期間，感受到隔離生活的艱辛，決心研發出能帶給人們驚喜和快樂的甜點，用天然的食材、創新製作方式，推出多種口味及精緻造型的甜點，豐富而獨特的口感以九宮格方式組合，讓居家隔離時也能享有幸福感。

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

現場冠蓋雲集、佳賓眾多，立委黃健豪、議員陳成添、謝家宜、曾朝榮、沈佑蓮及北區公所副區長徐宏銘皆親自到場祝賀，感謝九宮酪門市加入昌平商圈，共同為台中市的繁榮發展努力，現場吸引許多喜愛甜食的朋友前來共襄盛舉，也對九宮酪甜點讚不絕口。

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

黃坤堂表示，此次開幕活動已籌備多日，感謝公司總動員及參與貴賓的蒞臨參與，門市人潮滿滿，服務人員應接不暇，營業額至活動結束前的預約已超過50萬元，且有廠商客戶表示加盟的意願，將這好吃且獨特創意的甜點，推廣至各地，讓台灣這片土地能充滿幸福的滋味。

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

手工精緻甜點外，旗艦店門市有多項果乾類商品、冰棒、冷泡茶飲，因為天氣炎熱，九宮酪開幕特別準備有趣的互動遊戲，和民眾互動，感謝參與的民眾，凡當天參加活動，到門市掃碼加入FB/LINE官方帳號，可免費獲得1支古早味冰棒，讓民眾既消暑吃到嘴裡、又甜在心底，加入FB/LINE粉絲購買九宮酪商品95折，夏日炎炎到九宮酪創意甜點店享受冰棒消暑，體驗幸福滋味。

九宮酪創意甜點旗艦店開幕 人潮冠蓋雲集賓客絡繹不絕

黃坤堂說，門市銷量第一名是檸檬塔，嚴選屏東小農生產無籽土檸檬，酸甜滑順的口感，入口充滿檸檬香，另生巧克力塔、提拉米蘇小塔、八女抹茶奶塔、純酪塔等都是大人小孩都超愛的口味，除了在台中昌平店可以品嘗到九宮塔外，其它縣市有台南永福店、日月潭伊達邵店、台中逢甲店、新竹南寮波光市集等，亦可買到九宮酪手工塔，公司秉持取之於社會、回饋於社會之宗旨，公司及所有加盟店，將定期製作精品手工塔，捐贈給台中市弱勢團體及年長之長輩，以盡社會責任。

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〔今傳媒／記者郭政隆報導〕有黃晶果、加蜜蛋黃果、黃星蘋果等名稱的黃金果，於番路鄉農會近年來在埔尾社區推動的種植計畫取得了顯著成果，而隨著夏季首批黃金果的亮相，碩大金黃的果實不僅營養豐富，吃起來果肉Q彈帶勁, 滿滿膠質搭配多種創意吃法，吸引了眾多消費者與貿易商爭相預訂，市場價格也隨之看漲，這幾年也成功外銷至香港及其他國家。

因其外表金黃、果肉乳白且清甜香嫩，所以黃金果又被譽為「黃金蒟蒻」及「水果界的燕窩」，其豐富的營養價值和Q彈的口感深受消費者喜愛，市場需求不斷攀升；今年三月，番路鄕農會特別舉辦了一場針對黃金果栽培管理的講習會，得到了果農們的熱烈響應，報名踴躍，充分顯示了果農對黃金果種植的高度興趣。

在食用上，黃金果有多種創意新吃法，除搭配優格一起吃之外，將黃金果去皮後切數塊，放置冷凍3小時後放入冰沙調理機打勻，在炎炎夏天來杯黃金果冰沙，清涼又退火，也能去皮切塊後倒入裝有氣泡飲裡滴上檸檬汁，喝起來滋味酸甜帶勁，讓人慾罷不能。

番路鄉農會為提高各項水果品質和擴大市場通道，積極輔導農民，農民也用心栽培，讓更多消費者享受到來自番路鄉的優質水果，隨著第一批黃金果在盛夏上市，金黃閃亮的外觀與一流的口感，在國內外市場上獲得更多關注與訂單，為番路鄉的農業發展開創新局。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，每年6月至8月是黃金果的採收季節，番路鄉獨特的地理環境與氣候條件，特別是番路鄉觸口村埔尾地區平坦的地勢、良好的排水性以及礫質土壤，為黃金果的生長提供了絕佳的自然條件，種出頂級黃金果，並外銷至香港。

趙幸芳指出，番路鄉農會為協助農民行銷當季盛產蔬果，特別成立「番路鄉農會團購-優鮮購go」團購平台，以「農民專心生產，農會大力推廣」為訴求，期能為農民創造穩定的收益，未來，亦將繼續推動黃金果的種植與銷售，致力於提升當地農產品的品牌影響力，也歡迎大家一起加入「番路鄉農會團購-優鮮購go」隨時掌握當季優鮮蔬果上市最新訊息，用行動支持辛苦的農民。

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【今傳媒／記者簡勻青報導】桃園市政府與溪海休閒農業發展協會於7月13日在大園溪海休閒農業區辦理2024年西瓜節收成日活動，由桃園市蘇俊賓副市長領隊到西瓜田裡採收，並頒發「我是西瓜王」大獎給前三名種出大西瓜的遊客。蘇俊賓表示，他四月份在這裡親手種植西瓜，期間他也有過來整蔓疏果，今日終於可以採收，這是非常好的食農教育，歡迎大家一起來體驗。

桃園沿海地區氣候地質適當，農民技術良好，所生產的西瓜深受大眾喜愛，溪海休閒農業區連續6年來結合桃園西瓜特產與寓教於樂的西瓜節食農體驗活動，也建立了眾多的親子農遊客群，今年參加報名的民眾已經超過了2,000人次。

農業局表示，溪海也是桃園花卉的生產重鎮，今年的西瓜節特別將食農體驗和花卉美景結合，種植象徵「自信、陽光、勇敢」的向日葵花田，讓遊客在體驗收成西瓜的樂趣時，也能在向日葵花叢中拍照打卡。由於溪海鄰近桃園機場國際航道，所以桃園市政府將在西瓜收成後的罐子埤周邊種植彩繪稻田和綠肥花卉，在光輝的10月期間為大地再點綴繽紛的圖案與色彩，讓出入國門的旅客在飛機上鳥瞰欣賞，共同感受我們舉國歡騰的國慶氣氛，也把桃園的農遊之美推上國際的舞台。

本次活動還邀請心燈啟智教養院院童及溪海國小師生參與，讓公益精神與食農教育向下札根，除了西瓜採收體驗外，還有辦理「我是西瓜王」、「西瓜猜重量」等趣味競賽，今年的西瓜節雖然因為氣候因素讓部分的西瓜重量不如以往，但是仍有不少遊客種出了令人驚艷的大西瓜。今年的西瓜王是由一位杜小姐所種下的，重量達21台斤，第2、3名的重量也有19.8台斤和19台斤。此外還有辦理瓜瓜市集，讓遊客也可以品嚐在地風味特產。

本次活動出席的貴賓有法務部政務次長黃世傑、立法委員塗權吉、桃園市議會游吾和、徐其萬、陳美梅、黃敬平，桃園市政府農業局主任秘書黃玉詩、大園區區長余誌松，及大園區田心裏里長黃興隆、溪海里里長劉健勳、橫峰里里長徐振坤、青山裡里長李吳彩月、青峰里里長劉秋霞、五權里里長游振輝、內海里里長許程睿、南港里里長許茂、海口裡里長鄭宇成，心燈啟智教養院院長黃晏枝等。（圖：農業局提供）

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圖/403震後，全台新增列管的黃、紅單「危險建築」高達數百件；此為情境圖。擷取自PhotoAC

【今傳媒/記者陳昱均報導】自從403花蓮大地震發生至今，已經過半年，而建物受損災情頻現，全台新增列管的黃、紅單「危險建築」高達數百件，除位於震央的花蓮房屋受損最嚴重外，桃園、新北、台北也都拿到數十張黃紅單。以全台新屋存量占比最低、耐震力不足老屋卻占住宅存量逾七成的台北市來說，即便不是位於震央且當時震度僅5級弱的狀況下，到今年5月底台北建物也多出25張列管的黃紅單，不少建物都有受損，甚至結構面臨損壞，有危及居住安全的情形。

對此，全向科技房產中心創辦人劉永昌表示，建物無論主結構是否損毀，一旦被列為黃、紅單「危險建築」，就算事後有補強、銷單，也很難保證下次地震能存活，「而且一旦建物被貼過黃紅單，民眾對於建物居住安全的疑慮就很難消除；此外，雖然拿到黃紅單的建物可以用補強的方式進行修復，但是再怎麼修復也很難回到結構受損前的狀態了」。

劉永昌指出， 所謂的列管的「危險建築」中的紅單，是指主結構受損有結構安全顧慮或地基不穩者；黃單則是受損情形無結構安全顧慮，但內部非屬主結構的物件有掉落傾倒傷人顧慮，或鄰近環境有建築物傾倒疑慮可能受波及等情況。紅單建物確實要考慮是否拆除作為主要選項，而黃單則還可以用補強方式進行補救與居住，但是即便補強，多數民眾心裡也會怕怕的，甚至可能影響到房屋的交易價值。

劉永昌表示，比起補強來修復，老屋加速都更重建與強化建物耐震力是目前位處地震帶的台灣房屋的最佳解方。目前台灣地震頻繁，耐震力不足的老屋卻太多，到今年Q1全台有高達462萬宅的房子屋齡在30年以上，佔住宅存量超過五成，等於每2間就有1間屋齡30年以上，而且，1999年921地震前蓋的房子，因當時耐震規範較鬆，多數那時期房子都有耐震力不足的缺點，也導致目前大量國人其實是居住在耐震力不足的老屋，這相當令人擔憂。未來一旦遇到地震，即便不是強震，房屋依然可能受損，甚至若不幸遇到強震，還可能產生極大的傷亡。

劉永昌表示，目前老屋的屋主，除在每次地震後都應隨時檢視自家房屋，注意樑、柱、承重牆、樓板，是否有明顯裂縫或混凝土壓碎剝落、鋼筋外露等，如有這類情形，應儘快尋找專業土木、結構技師或建築師現場勘查進行建築物耐震能力初步評估。而且若真的擔心或房屋耐震力經評定已不足，最好盡速將房子都更重建才是正確的解方。

而且，劉永昌還透露，即便是都更蓋新屋，但因現在大樓採用的建築材料，主要是鋼筋、鋼骨及混凝土，他說道：「這種建築材料剛性強，蓋出來的大樓雖非常堅固，但也因此地震造成大樓搖晃的時候，最大的彎矩破壞力(折的力量)就會順著柱子集中在一樓柱體上，一旦地震力大過於大樓的結構設計強度時，一樓柱體就容易開始破壞，嚴重時就會結構受損，甚至可能因為喪失支撐力造成大樓坍塌產生傷亡。」

圖/劉永昌認為，比起補強來修復，老屋加速都更重建與強化建物耐震力，是目前位處地震帶的台灣房屋的最佳解方。全向科技房產中心提供

目前國人蓋新屋大多只設計到符合建築法規規定的最低標(雙北為0.24G，約震度五級)，此時若遇到地震力大過設計值時，一樓柱體就容易開始産生破壞，當地震力高達0.4G時，一樓柱體幾乎嚴重結構受損，「因此，民眾未來若想都更蓋新屋，建物耐震力的提升，如何確保大樓遇強震而不倒或如何強化1F軟弱層的抗震力，更是民眾未來蓋新屋需要關注的焦點」。

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【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
數位科技發達的現今，一隻小小的手機，就可以讓人們輕鬆跨越國界藩籬，購入來自世界各地的商品，更能透過各種平台賺取流量與收益，掀起一波跨國代購、直播帶貨熱潮。而當初從加拿大小代購搖身一變，成為不到5年就累積超過50萬名忠實粉絲追蹤、年營業額破數十億的跨境直播電商「VANNISE｜溫倪詩」，就是憑藉精準眼光挑選優質產品，以及與粉絲「搏感情」，在這波新興商業模式取得成功的代表，即便創業初期曾遭遇品牌專櫃及店家看不起，更曾碰過詐騙讓千萬身家一夕歸零，但他們堅持把關產品品質，加上不懈的努力以及誠懇態度，創造出屬於自己的獨特事業體、持續走向世界。

「VANNISE｜溫倪詩」是在2019年底由被自家粉絲稱為「男編」的Tony，與妻子「B編」Bennise共同創立，原本就是大學同學的2人，後來又各自到加拿大求學，他們透露：「當時主要是想要獨自負擔讀書的生活費，所以才開啟代購生意。」起初他們的運作模式僅是以簡單圖文的方式，直接發佈在社群媒體上，但隨著發現圖文能夠展示的細節豐富度不足、也有越來越多客人會透過私訊詢問類似問題，便決定嘗試使用疫情時開始興起的直播功能，除了能夠透過直播畫面更好向客人直接展示產品，也能即時回答大家的問題，便正式開啟直播代購事業。

外界普遍認為海外代購都是光鮮亮麗、直播主則是賺錢輕鬆簡單，然而Tony與Bennise創業初期，其實遭遇不少挫折，像是在粉絲不多時無法有效攬客、初期不太了解接洽商家的方法，也曾在洽談時不受品牌專櫃或店家待見，曾被加拿大精品品牌櫃姐從頭到腳打量、被問「懂不懂包包」，以及創業一年後短暫回台過年，卻遭信任之人惡意跳票、騙光辛苦累積的千萬身家的慘痛 經歷，憶起當時慘烈的情況，Tony忍不住凜然表示：「人生從來沒有那麼崩潰過，眼看著過去一年多的努力直接化為灰燼，當下真的心都涼了！」

對此，夫妻倆表示：「遭跳票那次，大約花費3-4個月才彌補短缺、使現金流恢復正常，而在說服商家讓我們進行直播帶貨的同時，一開始也不斷被打槍，真的滿挫折的；好在後來還是遇到很多好人，幫助我們度過那個青澀又辛苦的階段。」

走過低潮，2人對於直播事業的經營，也有了更深的頓悟，他們分享，後來能夠越做越大、吸引越多粉絲的秘訣，其實就是「堅持原則」，嚴格把關產品品質，寧願不賺快錢也要給客戶好的東西，同時還要加上深度的客服，先是透過直播讓消費者看到他們真的是在國外進行現場直播，營造臨場感，所有訊息也幾乎都是夫妻倆親自回覆、把他們當成自己的親友般對待，「雖然實際執行起來會增加很多困難和成本，但只有讓觀眾不斷看到我們做對的事情，才能贏得信任以及長遠的關係，因為廣告帶來的成長只會是一時的，但當有人開始相信你，甚至願意主動跳出來幫我們捍衛產品都是正品、也會與身邊的人分享，好的口碑就能夠持續擴散開來」。

在疫情時快速崛起的「VANNISE｜溫倪詩」，在疫情平緩、旅遊逐漸回溫後，確實也因不少客人都自己飛出國了而受到不小衝擊，「但我們其實很早就已經為此開始做準備，絕對不會等到情況發生了再來想辦法」，他們憑藉疫情時累積的超高粉絲黏著度，以及親自吃過用過才推薦與銷售的滿滿誠意，加上不時會與粉絲們分享自己的海外日常生活來創造話題，如今代購的商品與國家已經遍佈全世界，量體也不斷擴大當中，2023年末就連續3週往訪義大利、美國、台灣，每週都身處不同時區，遇到雙11、黑五、聖誕節等大檔期，每周出貨都是5~6噸起跳；而今年六月「VANNISE｜溫倪詩」在美國進行的品牌封館直播，創造了首週最高同時在線觀看人數突破萬人的紀錄，並累積超過3250萬元的總銷售營業額，相當驚人。

夫妻倆表示：「目前我們定位自己是『直播電商的通路品牌』，且未來也持續看好直播購物的前景，主要是這已經逐漸成為品牌方與消費者能夠直接進行互動的有效模式，而在更多品牌願意嘗試直播方法之前，我們也很樂意幫助品牌受益於直播的紅利與技術，希望能夠成為品牌指名合作的出色通路之一」，更提醒有意投入直播產業的人們，務必切記流量的紅利只是一時的，最終還是要回歸產品的品質以及品牌的長久經營，要做好踏入成熟市場的心理準備。

而「VANNISE｜溫倪詩」目前已經開始培養新的主播、引入專業經理人來協助營運，甚至期許將公司打造成如同momo跟PChome那般什麼都買得到、卻是完全由真人服務的直播選物平台，「希望打造成一個能讓粉絲們在信任平台整體的基礎下，才安心進行購買的渠道，我們會以此為目標繼續努力下去，歡迎有直播主夢的人加入VANNISE，跟我們一起走向世界！」

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【今傳媒/記者李祖東報導】
財政部資料指出 2023 年餐飲店家數成長逾一萬家，在這高度競爭的大環境中，商家持續面臨成本上漲與缺工問題，因此在「高競爭、高成本、高人力需求」的三高時代，提升競爭力已成為中小型餐飲業者的首要任務。綜觀 Uber Eats 平台的商家合作夥伴在外送上的表現，率先導入外送平台與數位行銷的商家有較高取得成長動能機會；此外，透過平台不斷推廣平台上的在地庶民美食選擇，也進一步帶給在地美食的中小型商家合作夥伴更多訂單。根據 Uber Eats 平台數據，2024 年第一季對比前一年同期，消費者對訂購中小型商家合作夥伴的訂單成長五倍。為了協助更多在地中小型商家合作夥伴實現成功，Uber Eats 今（17 日）首度於高雄舉辦「在地之星」商家合作夥伴日，分享平台透過滿足消費者外送日常的需求、投入關鍵字廣告等數位行銷工具助攻商家從「三高」時代脫穎而出。本次也首度公開「Uber Eats 永續包裝指引」，協助中小型餐飲業者掌握綠色消費趨勢並推動永續外送，共創共好、共榮的台灣餐飲生態圈榮景。

Uber Eats 台灣代理總經理 Karthik Vasudevan 表示：「Uber Eats 透過持續擴大豐富選品、最好的價格和優質的外送體驗為三大策略。在平台持續的耕耘下，我們看到強勁的外送需求和更多忠實用戶的累積，目前每兩位活躍用戶中就有一位是 Uber One 會員。我們也不斷提升外送體驗，憑藉簡潔易用的 App 科技、安心外送和透明消費，連續四年獲得業界肯定為外送金牌企業。這些努力帶動國民美食訂單量的翻倍增長，同時為『在地之星』帶來巨大機會。Uber Eats 將持續支持中小型商家合作夥伴掌握成長先機，創造餐飲生態圈的共好共榮。」

Uber Eats 國民美食外送需求強勁 帶動中小型在地商家訂單成長五倍
疫情解封後迄今，有鑑於外送成為日常， Uber Eats 近年更加專注於擴大提供庶民美食的中小型在地之星商家的合作，目前約八萬活躍商家合作夥伴中，六成多（66%）為在地之星商家，藉由提供 Uber Eats 消費者更多其喜愛且平價的餐飲選擇，滿足其每日需求，因此也帶動平台上的中小型商家訂單的成長高達五倍（2024 年第一季對比前一年同期）。

此外，業界唯一提供無限次 0 元外送費、Uber 行程優惠，以及會員獨享優惠的 Uber One 會員方案，在萬物皆高的年代下成為消費者每日生活中用愈多省愈多的超值方案， 因而獲得愈來愈多消費者青睞，目前每 2 位 Uber Eats 活躍用戶中就有 1 位 Uber One 會員，其訂單次數與訂單客單價皆比非會員高出數倍，也因此帶給平台上的商家合作夥伴可觀的單量。

高雄消費者瘋點什麼美食？燒臘、台式古早味與健康餐盒名列前茅
Uber Eats 平台分享 2024 年上半年高雄地區熱門國民美食排行，港都消費者最愛點方便又美味的「燒臘快餐」、「台式古早味」、「健康餐盒」，其中港式在地名店「香港發財燒臘」、「台式肉燥飯」、健康便當「FAGO 異法餐盒」、在地人推薦的「235 巷義大利麵」、以及飽足系餐盒「一歇 舒肥健康餐」更登上高雄饕客前五大熱門排行榜，為當地民眾每日必點的好味道。

高雄外送業績前十大半數為中小在地店家 與連鎖品牌表現勢均力敵
在全台強勁的國民美食外送需求下，中小型商家合作夥伴持續帶來亮眼外送佳績，與連鎖品牌表現旗鼓相當。從 Uber Eats 台灣 2024 年第一季內部資料可見高雄中小型商家合作夥伴大放異彩，前十名的店家中，就有一半為在地商家合作夥伴如「香港發財燒臘」、「FAGO 異法餐盒」、「235 巷義大利麵」等，這些在地好味道掌握平台客源與行銷資源，競爭力與連鎖品牌不分軒輊。其中經營 30 年的在地人氣餐館「香港發財燒臘」，透過與 Uber Eats 合作讓客人不用排隊也能在家享用化皮燒肉、發財三寶飯等美味招牌料理，成功在競爭激烈的高雄餐飲市場中拿下亮眼業績表現，店家也表示：「透過 Uber Eats 讓更多人嚐到最道地的港式燒臘，我們有信心成為高雄美食之光。」

數位行銷助高雄餐飲新創蛻變在地黑馬 再推永續外送助店家掌握綠色消費趨勢
Uber Eats 也觀察到不少消費者有明確需求後，會開始在平台上搜尋喜愛的美食。根據 Uber Eats 台灣 2024 年第二季最新資料顯示，近七成（69%）用戶習慣使用關鍵字搜尋美食，而近四成（35%）訂單來自關鍵字搜尋，因此近期 Uber Eats 為在地商家合作夥伴提供「指定關鍵字廣告」，協助透過精準行銷從競爭中脫穎而出。除了「指定關鍵字廣告」，Uber Eats 也提供「贊助廣告」與「行銷活動」方案幫助商家合作夥伴獲得訂單。例如，曾獲 Uber Eats 2023 商家合作夥伴「年度黑馬獎」的高雄在地之星「螺痴粉」便是透過 Uber Eats 平台，成功將柳州特色美食螺螄粉的好味道分享給更多饕客、累積穩定營收，在五個月內業績達七倍成長。在累積資本後，螺痴粉積極投入「贊助廣告」與「行銷活動」，為品牌打造更廣闊的知名度與曝光度，首月業績成長 30%，業績更達剛上線時的十倍。

在餐飲業三高時代下，除了善用工具，更要掌握消費趨勢才能夠脫穎而出。隨著綠色消費意識逐漸提升，越來越多消費者願意為了支持環保支付額外費用，而永續包裝將有助商家減少使用一次性食物容器，並提供消費者更環保的綠色選擇，有助於提升品牌好感度。Uber Eats 目標於 2030 年實現全面使用環保包材，在今年與循環經濟顧問公司 REnato lab 結盟，推出符合在地商家需求的「Uber Eats 永續包裝指引」。作為台灣永續包裝行動的第一步，該指引將幫助餐廳確保使用的包裝能夠被當地回收系統處理，並協助在地商家替換不符合規定、無法回收的包材。

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【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
2024高雄連鎖加盟創業大展即將在8月2日（五）至8月5日（一）於高雄展覽館舉行。今年總計將有上百個連鎖品牌、近300個展覽攤位，是有史以來規模最大的高雄加盟展，為有志創業者及畢業季的新鮮人提供絕佳的職涯探索機會。

作為南臺灣年度最大創業展覽，今年高雄展預計將帶動5000個就業機會、創造15億元的加盟周邊商機。展覽內容涵蓋各種商業模式及開店所需的周邊設備，參展品牌包括全家便利商店、新興餐飲霸主宮武讚岐烏龍麵、各種自助無人商店、小資攤車創業、夏季最夯的冰品等多元項目。

AI自動化經營近年來蔚為風潮，手搖飲品牌TeaTop第一味就引進了「AI智能吧檯」，大幅自動化飲料生產流程，號稱一年可節省80萬元人力成本；韓辛24H無人拉麵店採用自助煮拉麵模式，解決缺工問題；XMOTO AI自動洗機車則告別手動清洗，只需3分鐘即可洗淨機車，無需人力與管理成本。這些最新穎的商業科技都將在高雄展中亮相。

▲有史以來規模最大的高雄加盟展。 (圖／台灣連鎖加盟促進協會 提供)

為了持續創造話題，不少品牌也紛紛搭上IP聯名風潮，如拉亞漢堡聯名七龍珠、鮮茶道推出寶可夢系列周邊、麥味登與職籃球隊富邦勇士推出聯名杯。

展覽期間適逢七夕情人節，為讓觀展民眾留下美好回憶，主辦單位台灣連鎖加盟促進協會特別在高雄加盟展第二天（8月3日，週六）舉行「麻辣七夕公主抱大賽」，邀請民眾一邊公主抱秀恩愛，一邊品嚐美味的「麻辣天後炒香鍋」、喝清涼退火的TeaTop手搖飲。最快完食的前三名將在大會舞台公開頒贈總值15,000元的獎金及麻辣天後超值禮盒。歡迎南臺灣的愛侶一起逛展覽、拿大獎。

▲總計上百個連鎖品牌、近300個展覽攤位。 (圖／台灣連鎖加盟促進協會 提供)

台灣連鎖加盟促進協會指出，協會的主要目標是保障年輕人安全創業，因此協會與政府及學界合作推出「總部認證」，讓民眾可以選擇體質優良的總部加盟。本次參展的總部認證品牌包括晨間廚房、TEATOP、MR.WISH、麥味登、蕃茄村、鮮茶道、三分春色、築間餐飲、拉亞漢堡。建議民眾選擇「總部認證」廠商，讓創業更加安全有保障。

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【今傳媒/記者李祖東報導】全球電動車市場進入規模化快速發展階段，中鋼近年來不僅成功開發多款厚度僅0.2 mm至0.35 mm的高效能電磁鋼產品供客戶選用，也透過技術服務、成立「聯合實驗室」及廠內建置「自黏鐵芯連續生產示範線」供客戶觀摩交流等方式，協助下游業者建立馬達鐵芯生產技術。中鋼自2013年與東元電機股份有限公司(以下簡稱：東元)成立「聯合實驗室」，協助東元完成100%自製研發整合之馬達動力系統，東元也於2022年3月成為國內首家DMIT(設計製造在台灣)馬達合格供應商。隨著東元印度分公司(TEMICO)近期成功取得印度主要電動車製造商訂單，中鋼不僅將供應自黏塗膜電磁鋼產品(以下簡稱：自黏電磁鋼)，助攻東元於明年第一季量產交貨，也將協助集團子公司中鋼印度開發馬達用高效能自黏電磁鋼，未來可提供東元在地化材料選擇，創造客我雙贏。

中鋼與東元是長期合作夥伴，雙方自2007年開始申請及完成「馬達研發科專計畫」，並於2013年共同成立「聯合實驗室」，透過EVI(Early Vendor involvement，早期供應廠參與)之協同研發機制，利用中鋼低鐵損、高磁通的電磁鋼進行各類馬達產品開發。東元在2020年使用中鋼35CS250電磁鋼完成50~130 kW 之T Power電動商用車動力系統開發，隔年再採用中鋼35CS250自黏電磁鋼，並透過聯合實驗室建立之自黏鐵芯熱固化量產製程，成功推出200~350 kW的T Power+電動巴士馬達產品，其馬達效率不僅高達98%，也於2022年3月通過國產化電動巴士認證，使得東元成為國內首家取得DMIT馬達的合格供應商，進一步從工業馬達製造商跨足至電動車及電動巴士馬達領域。

中鋼與東元以「聯合實驗室」的合作模式，結合雙方的技術優勢與市場資源，共同拓展國內外電動車市場，近日TEMICO宣布成功取得印度主要電動車製造商訂單，中鋼將供應動力系統所需的自黏電磁鋼，助攻東元在明年第一季量產交貨，突破及提升TEMICO在印度市場的佔有率。此外，印度政府目標在2030年之前將現有約80萬台柴油引擎巴士全面電動化，並提供相關優惠和補助政策，中鋼也將協助集團子公司中鋼印度於當地開發生產馬達用高效能自黏電磁鋼，未來可提供東元在地化的材料選擇，共同爭取當地日益擴大的電動車巴士商機。

中鋼秉持「下游好、客戶好，中鋼才會更好」的理念，深刻體認好的材料必須在終端產品應用上發揮所長及創造價值，才能與下遊客戶一同成長茁壯。中鋼不僅與東元成立聯合實驗室，共同開發各類型工業馬達及電動車馬達產品，雙方未來將在長年累積的深厚合作基礎下，共同努力提高馬達產品國際競爭力，並朝開發高動力的高速直驅馬達及氫能壓縮機馬達等新產品目標攜手前進，為台灣馬達產業的升級發展貢獻心力。此外，中鋼也將持續研發極低鐵損、超高磁通、超高強度的前瞻性超高能效電磁鋼系列產品，並增加產能、降低成本及提高性價比，實現「中鋼與客戶價值共創」願景。

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〔今傳媒／記者郭政隆報導〕品牌創新引領全台的聖保羅烘焙花園，主廚蘇婉如在農業部農糧署紅豆比賽中，以桂圓烏龍紅豆Q餅與桂圓玫瑰紅豆兩款作品勇奪伴手禮冠軍，嘉義市長黃敏惠於7/29日偕農業部農糧署代表，並率市府團隊，共同為全台難得一見的女主廚及代表嘉義市烘焙業爭光的聖保羅烘焙花園送上祝賀，也邀請全台民眾把握嘉義市購物節檔期，來嘉品嚐冠軍伴手禮，為國產農業送上支持。

嘉義市長黃敏惠表示，台灣地狹人稠，農業規模雖不及農業大國卻以創緻創新的技術為台灣農業拼出一片天，很高興過去擔任立委時推動農發基金條例推動，為台灣辛勤的農民增添助力，嘉義市將「永續」觀念融入市政治理，很高興聖保羅烘焙花園響應永續，選用國產紅豆、桂圓等優質農產品，以桂圓烏龍紅豆Q餅與桂圓玫瑰紅豆兩款作品勇奪伴手禮冠軍，讓嘉市好店揚名全台，也以行動減少碳足跡，落實ESG；此次聖保羅烘焙花的兩款新品獲獎，代表著產品「減少碳足跡」，選用在地農產「更新鮮」，以及「烘焙技術的精進」三項特色獲得肯定，歡迎全國民眾來嘉品嚐美食時，也把握到10月10日的嘉義市購物節活動，選購兼顧永續、美味與健康的美味伴手禮，也為自己贏得抽中大獎的機會。

今天陪同黃敏惠市長出席活動的嘉義市議員陳家平也表示說，聖保羅烘焙坊蘇董事長是他多年好友，蘇董事長在地勤奮創業30年，屢獲國內外冠軍無數，培養眾多青年烘焙人才，並堅持傳遞美味給消費者，所以不管是對食材的堅持，不斷精進烘焙工法，其目的是希望永遠給客人最好的產品；此次聖保羅蘇總主廚所研發出的新品又再次奪冠，將西點的香甜美味發揮到極致，讓這份幸福糕點的滋味傳遞到每一個家庭。

聖保羅烘焙花園總經理蘇勁威指出，聖保羅烘焙花園一直以來堅持支持台灣在地農產品，選用高品質的國產紅豆，運用創新烘焙技術，開發出各種創新商品，適逢聖保羅33周年慶，品牌特別在嘉義市政府舉辦的嘉義市購物節期間，加碼推出紅豆冠軍禮盒，讓嘉義市民在中秋佳節有了更多精緻送禮的選擇，禮盒中的紅豆均選用經過農糧署認證的產銷履歷紅豆，確保每一口都是最純正、最台灣的味道；配合嘉義購物節加碼，聖保羅烘焙花園自7/29日起至9/15日，凡購買中秋伴手禮盒消費滿1500元的顧客，還能參與周周抽萬元獎金的活動，連續7週，以回饋廣大支持者。

聖保羅烘焙花園說明此次活動將於聖保羅噴水旗艦館舉行，展區特別展示了愛麗絲夢遊仙境的主題展覽。活動期間，民眾還可使用品牌專屬濾鏡在現場的網美打卡牆拍照留念，為此次的慶祝活動增添更多的樂趣與回憶，展覽中可以看到聖保羅烘焙花園特別設計了以愛麗絲夢遊仙境為主題的中秋禮盒，將平面童話變成立體驚喜盒形，為禮品增添了一份夢幻與驚喜。

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【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
2024高雄連鎖加盟創業展8月5日圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年合作意向書簽訂約1500張，觀展民眾留下的後續追蹤資料多達4000多筆，相較去年高雄展合作意向書僅600多份、後續追蹤資料1900多筆，民眾在展覽期間整體創業意向較去年成長超過兩倍有餘，同時觀展人潮也較去年同期增長10%。

台灣連鎖加盟促進協會表示，展覽規模擴大與年輕人就業型態改變有很大的關係，自從疫情結束後，不少年輕人有感於就業求職的不穩定，決定自行出來創業增進收入，也帶動更多連鎖品牌的發展，促成更多元的商業模式，讓展覽內容與人潮都不斷創下新高。

▲2024高雄連鎖加盟創業展8月5日圓滿落幕。(圖/台灣連鎖加盟促進協會 提供)

連鎖加盟品牌以餐飲業為最大宗，其中又以減少人力需求的無人化、自助化商業模式發展最快，像近年非常受歡迎的韓式無人自助拉麵店就是一例。全新自助拉麵品牌「小跑豬」首次參展就詢問度極高，負責人劉成功表示，整家門店只需要一位員工，其餘流程都採24小時自助化模式，非常適合現在缺工時代開店經營，而「小跑豬」又以多元品項如冰品、干貝鮑魚、龍蝦等食材來跟市場做出差異化，在本次加盟展獲得許多創業民眾的青睞。

而IP聯名也是本次展覽的一大亮點，像是南部起家的手搖飲品牌「三分春色」，就跟知名廠商海尼根聯名推出無酒精茶飲；早午餐業南霸天「晨間廚房」則與動畫「角落小夥伴」、電玩「永劫無間」推出聯名商品；北部起家的拉亞漢堡則是與知名動畫「七龍珠」聯名，希望藉由活潑吸睛的跨界合作創造話題，拓展品牌知名度。

▲據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年觀展民眾留下後續追蹤資料多達4000多筆。(圖/台灣連鎖加盟促進協會 提供)

台灣連鎖加盟促進協會指出，協會的主要目標，就是保障年輕人安全創業、台灣品牌國際化、以及連鎖企業永續發展，因此協會與政府及學界合作推出「總部認證」，讓民眾可以選擇體質優良的總部加盟，並且爭取到2026年世界連鎖年會主辦權，將優質台灣品牌推向世界。

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